和誠餐飲食堂員工，突發事件的處理辦法。

一、工傷

1、預防措施

① 飯堂內必須備一個醫藥箱，并有專人負責；

② 醫藥箱內須長期備有基本用藥（如：止血貼、云南白藥、消炎粉、活絡油、燙傷膏、碘酒及醫用酒精、棉球和紗布等）；

③ 將基本包扎技術納入培訓教材，確保每位員工能清楚及了解。

2、工傷處理辦法

① 員工若因工受傷（如：刀傷、燒傷、燙傷或其它傷情）；

② 及時進行清洗、消毒及包扎處理，嚴重者需及時送至附近醫院治療；

③ 調查工傷事故的原因，并完成分析及改善報告；

④ 改善行動的實施情況跟蹤。

二、火災

1、預防措施

① 飯堂內必須配置足夠的消防設施（如：滅火桶、消防水喉等）；

② 安排專人負責消防設施的檢查工作，確保處于良好狀態；

③ 與客戶（廠方）的工業安全組織保持密切聯系；

④ 飯堂內必須經常清理墻面、地面、爐面及擔油煙風道的油污；

⑤ 加強安全意識培訓；

⑥ 積極參與消防演習；

2、火災處理辦法

① 若飯堂內發生火情；

② 飯堂負責人或其它人員需及時用滅火桶、水喉等消防設備進行救火，并控制火情；

③ 及時向客戶（廠方）報告火情，并請求支持，若發生嚴重的火情需立即撥打119火警電話報警求助；

④ 火災事故原因調查，并完成分析報告；

⑤ 完成改善措施報告，逞交給客戶（廠方），并盡可能尋得協助；

⑥ 改善行動的實施情況跟蹤。